真菰茸

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volcanofarmの真菰茸は、自然豊な南宮崎小内海という海沿いの地区で自然栽培で収穫した真菰茸です、常に山から湧いてくる湧き水を利用してます、もちろん水もすごく良く山に人工物なしです、
今が旬の食材です、生命力が強くどんどん大きくなり硬くなるので短い期間でしか販売してません、捨てるとこがなく皮は天日干ししてフライパンで炒ればお茶としつも入浴に使っても、畑の土作りに、焼酎やお酒につけて、虫刺され傷にもいいですよ、飲用としても、油と相性がよく炒めもの焼き煮込みなんでも料理にあう食材です、甘みがあり食感もぷりってして、皮ごとひちりんで焼き芋みたいに焼いて塩だけでもとても美味しいですよ、短い期間なのでお早めに！万葉集にも詩に出てくる真菰は貴族の食材として重宝されてたみたいです。
1キロ2500円から販売しております、サイズはバラバラですが大きいので100g以上あります。
1キロならゆうパック60サイズで発送出来ます。